Скачать Шоколадные батончики - Лысогорская (2025)

[bart]

Шоколадные батончики​

Платформа: SENSEAT
Автор: Мария Лысогорская

Мини-курс «Шоколадные батончики» посвящён созданию изысканных шоколадных десертов, в которых сочетаются вкус, текстура и эстетика. Программа построена вокруг идеи баланса — между сладостью и благородной горчинкой, пользой и удовольствием, домашней простотой и ресторанным уровнем исполнения.

Курс подойдёт тем, кто хочет научиться готовить шоколадные батончики и конфеты вручную, без сложных технологий, но с продуманными рецептами и чистым составом. В рецептах чувствуется влияние итальянских традиций, японской гастрономической культуры и современной кондитерской философии.

В рамках курса вы приготовите:

• Фисташковый батончик в стиле солнечной Сицилии.
• Домашний Kinder Duplo, максимально приближённый к оригиналу.
• Snickers с насыщенным вкусом без лишних добавок.
• Арахисовый батончик — простой, быстрый и универсальный.
• Полезные ПП-конфеты «Роше» как альтернатива Ferrero.
• Протеиновые матча-конфеты с мягким вкусом и энергетическим эффектом.

Мини-курс помогает освоить базовые принципы работы с шоколадом, научиться сочетать ингредиенты и создавать эффектные десерты, которые подойдут как для домашнего удовольствия, так и для расширения кондитерского ассортимента.


Продажник:

Для просмотра вы должны войти или зарегистрироваться.

Скачать: