EGround
Редактор
- Сообщения
- 66.105
- Реакции
- 285
Складчина: Шоколадный кулич (2022) [Konfect] [Ксения Нохрина]
Кулич шоколадный — это ароматная версия классической пасхальной выпечки на мягком дрожжевом тесте с творогом и сметаной.
Освоив этот рецепт (простые ингредиенты, понятная технология, несложно, недолго и предсказуемо), получается базовое дрожжевое тесто, которое подходит для разных вариаций куличей. Меняя начинки, — орехи, шоколад, мак или цукаты, — можно создавать разные вкусы.
Рецепт подходит для домашней выпечки и пасхальных заказов.
Этот кулич наполняет дом ароматом свежей выпечки и шоколада. Попробуйте приготовить его и, возможно, вы влюбитесь в дрожжевое тесто раз и навсегда! Да и, честно говоря, какая Пасха без ароматного классического кулича?
«Шоколадный кулич»:
- Воздушное нежное дрожжевое тесто (для куличей)
- Начинка из шоколада
- Лимонная глазурь без яиц (для декора)
Автор Ксения Нохрина
- Я — шеф-кондитер и владелица одной из лучших онлайн-школ кондитерского искусства в России.
- Свой путь я начинала в 2015 году на уютной домашней кухне, когда у меня был лишь ручной миксер и одно железное кольцо. Тогда возможности казались ограниченными, а мечты — далекими.
- С тех пор мой путь привел меня к созданию полного спектра уроков, мастер-классов и онлайн-курсов.
- Каждый курс создается с теплом, заботой и личным подходом. На вопросы учеников я отвечаю сама, без посредников.
- Мои занятия помогают вам шаг за шагом погружаться в мир кондитерского искусства, делясь проверенными рецептами и секретами мастерства.
- За эти годы я имела честь обучать талантливых людей, которые сегодня находят свое место в ресторанах, открывают собственные кондитерские или достигают успеха на конкурсах.
- Это вдохновляет меня продолжать делиться своими знаниями и опытом.
- Мы успешно преодолели немало испытаний, что подтверждает нашу способность быстро адаптироваться к изменениям и предлагать актуальные, востребованные уроки.
- На нашем сайте вы найдете всю необходимую информацию для выбора удобного формата обучения — от практических мастер-классов до подробных онлайн-курсов.
- Мы уверены, что каждый урок поможет вам раскрыть свои таланты и сделать первый шаг к воплощению мечты в мире сладостей.
- Добро пожаловать в нашу теплую и искреннюю школу, где каждый рецепт создается с любовью!
Цена 1200 руб.
