EGround
Редактор
- Сообщения
- 66.105
- Реакции
- 285
Складчина: Пасхальный Краффин (2022) [Konfect] [Ксения Нохрина]
Для многих Пасха ассоциируется с куличами и дрожжевой выпечкой. Пасхальный Краффин — это ароматная красивая слоёная структура с апельсиновой цедрой и сочной начинкой из сухофруктов.
Дрожжевая выпечка кажется сложной только на первый взгляд. Освоив этот рецепт и технологию, придёт понимание, что работать с таким тестом легко и приятно, а результат — ароматная, воздушная, пышная выпечка, которая идеально подходит для Пасхи. Форма может быть любой — как в виде традиционного кулича, так и в красивой форме праздничного хлеба. Результат останется неизменно отличным!
Приготовление этого Краффина наполнит дом ароматом апельсина и свежей выпечки. Попробуйте приготовить его и поймёте, почему дрожжевое тесто называют настоящей магией.
«Пасхальный Краффин»:
- Воздушное дрожжевое тесто
- Ароматная начинка с цедрой апельсина
- Сочная начинка из изюма и вяленой вишни
Автор Ксения Нохрина
- Я — шеф-кондитер и владелица одной из лучших онлайн-школ кондитерского искусства в России.
- Свой путь я начинала в 2015 году на уютной домашней кухне, когда у меня был лишь ручной миксер и одно железное кольцо. Тогда возможности казались ограниченными, а мечты — далекими.
- С тех пор мой путь привел меня к созданию полного спектра уроков, мастер-классов и онлайн-курсов.
- Каждый курс создается с теплом, заботой и личным подходом. На вопросы учеников я отвечаю сама, без посредников.
- Мои занятия помогают вам шаг за шагом погружаться в мир кондитерского искусства, делясь проверенными рецептами и секретами мастерства.
- За эти годы я имела честь обучать талантливых людей, которые сегодня находят свое место в ресторанах, открывают собственные кондитерские или достигают успеха на конкурсах.
- Это вдохновляет меня продолжать делиться своими знаниями и опытом.
- Мы успешно преодолели немало испытаний, что подтверждает нашу способность быстро адаптироваться к изменениям и предлагать актуальные, востребованные уроки.
- На нашем сайте вы найдете всю необходимую информацию для выбора удобного формата обучения — от практических мастер-классов до подробных онлайн-курсов.
- Мы уверены, что каждый урок поможет вам раскрыть свои таланты и сделать первый шаг к воплощению мечты в мире сладостей.
- Добро пожаловать в нашу теплую и искреннюю школу, где каждый рецепт создается с любовью!
Цена 1200 руб.
