EGround
Редактор
- Сообщения
- 63.832
- Реакции
- 277
Моти 3.0 [Тариф "На заказ"] [Alina Velvet] [Алина Вельвет]
Приготовьте нашумевший тренд-десерт с десятками вариаций нежнейших начинок, тающих во рту и станьте кондитером №1
- без использования крем чиза
- воздушные кремовые муссы
- адаптивны под смену вкусовых сочетаний
Программа
Вводные лекции по особенностям приготовления моти
- Взаимодействие ингредиентов в рисовом тесте
- Приготовление начинок и роль загустителей
- Особенности работы с рисовым тестом
3 вида рисового теста
- Кофейное
- Фруктово-ягодное
- Шоколадное
2 способа создания теста
- Приготовление на сковороде
- Приготовление в микроволновке
Декор "Зверята"
Очаровательный декор, который отстраивает вас от конкурентов и покоряет сердца как детей, так и взрослых.
Начинки
- Лаванда — смородина
- Необычное сочетание душистой лаванды с яркой кислинкой черной смородины
- Фисташка — малина
- Орео
- Сливочно-ореховый вкус фисташки в тандеме с освежающей ароматной малиной
- Двойной цитрус
- Лёгкий цитрусовый крем-суфле с добавлением сочных цитрусовых плодов апельсина
- Тирамису
- Моти с воздушной сливочной текстурой и приятным кофейным вкусом с нотками какао
- Освежающий с кислинкой лимонный вкус с добавлением мака
- Маковый лимон
- Вишневый поцелуй
- Умопомрачительный моти с начинкой из вишнёвого йогуртного крема с добавлением цельных ягод вишни
- Малиновый коктейль
- Настоящий вкус лета
- Сочный ягодный вкус в вариации молочного коктейля.
- Нежный, будто мягкое мороженое, моти с кусочками орео, который добавляют особенный шарм и шоколадный вкус
Бонусные начинки
- Малина — кокос
- Груша — Дорблю
- Кофе-Бейлис
- Медовая дыня
- Пина колада
- Рафаэлло
- Сникерс
Бизнес-часть по продажам моти:
- Гайд «Как внедрить моти в свой ассортимент и готовить на заказ»
- Недельный прогрев на моти для соц сетей
Тариф "На заказ"
Цена 14890 руб
