EGround
Редактор
- Сообщения
- 66.349
- Реакции
- 286
Складчина: [Зефирная флористика] Зефир (26 апреля 2020) [Nebesnyii_mindal] [Марина Невская]
МК по зефиру в прямом эфире.
26 апреля, в воскресенье, в 12.00 по Москве.
МК "Зефир":
- Мастер-класс будет проходить в прямом эфире в закрытом аккаунте Инстаграм.
- Длительность 4 часа. С перерывами между часами по 15 минут на загрузку предыдущего часа.
- Только в апреле! Моя шикарная техкарта-книжка с двадцатью рецептами в электронном виде каждому участнику.
- В техкарте будет 20 вкусов зефира, включая вкусы с МК.
- А также подробная теоретическая часть по каждому ингредиенту.
- МК подходит как для ручных миксеров, так и для планетарных.
Программа МК:
- 1-й час
Теория, необходимый инвентарь, приготовление разного пюре, разбор ингредиентов и химические нюансы, красители, лайфхаки и тонкости процессов, правильность технологии и возможные ошибки. - 2-й час
Розы из зефира "Клюква & Розмарин", работа с кислотами, нужен ли особый рецепт для роз? - 3-й час
Зефир ягодный "Черная смородина & Кофе", нюансы работы с черной смородиной, почему мокнет и что делать? Работа с маслом в кофе. Возможные ошибки и нюансы. - 4-й час
Заварная технология, зефир "Мятный в шоколаде"
Для тех, кто будет готовить зефир параллельно с прямым эфиром, на странице МК будут заранее написаны все ингредиенты, которые нужно приготовить, и инвентарь.
Цена 500 руб.
Материал «[Зефирная флористика] Зефир (26 апреля 2020) [Nebesnyii_mindal] [Марина Невская]», возможно, скоро появится на EGROUND.
Воспользуйтесь поиском, может быть, он уже опубликован.