• TopKursy - РЕДКИЕ Удаленные КУРСЫ!

    Эксклюзивные материалы, недоступные на других источниках.

    Откройте доступ к уникальным знаниям прямо сейчас!

    Подробнее

Скоро! Торт Сникерс (2025) [Оксана Волкова]

Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.
EGround

EGround

Редактор
Сообщения
66.100
Реакции
285

Складчина: Торт Сникерс (2025) [Оксана Волкова]​


upload_2026-8-1_6-8-30.png


Подробное описание этапов приготовления торта со сроками хранения каждой составляющей, нюансов выпечки, сборки и правильной стабилизации.

Благодаря техкарте вы научитесь готовить:

  • Сочный, насыщенный шоколадный бисквит и кофейно-молочную пропитку для него
  • Мягкую сливочную карамель без излишней приторной сладости, два вида способа приготовления: мокрый и сухой
  • Ганаш на темном шоколаде
  • Арахисовый крем-чиз на основе арахисовой пасты
  • Шоколадный крем-чиз на молочном шоколаде для покрытия торта

Бонусы:

  • Рабочая таблица себестоимости

Доступ к техкарте: бессрочный

Цена 1000 руб.


Материал «Торт Сникерс (2025) [Оксана Волкова]», возможно, скоро появится на EGROUND.
Воспользуйтесь поиском, может быть, он уже опубликован.
 
Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.
Сверху Снизу