• TopKursy - РЕДКИЕ Удаленные КУРСЫ!

    Эксклюзивные материалы, недоступные на других источниках.

    Откройте доступ к уникальным знаниям прямо сейчас!

    Подробнее

Скоро! Сборник маршмеллоу рецептов [Татьяна Барковская]

Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.
EGround

EGround

Редактор
Сообщения
62.893
Реакции
275

Складчина: Сборник маршмеллоу рецептов [Татьяна Барковская]​


upload_2025-12-19_8-25-57.png


Подготовка и теория.
Список инвентаря.
Список ингредиентов.
Желатин: его виды и свойства.
Инвертный сироп, рецепт.
Варка сиропа для маршмеллоу.
Описание технологии приготовления.

Маршмеллоу на белке.
Маршмеллоу на белке, рецепт-конструктор.
Формы для маршмеллоу и сушка.

Как наполнить маршмеллоу разными вкусами:
ягоды, орехи и шоколад, цитрусовые, сухие добавки.
Кокосовые шарики из маршмеллоу, рецепт.
Маршмеллоу шоколад & ваниль двухслойный, рецепт.
Маршмеллоу вишня-арахис, рецепт.
Маршмеллоу лайм с мятой, рецепт.
Маршмеллоу с кусочками малины, рецепт.
Маршмеллоу соленая карамель, рецепт.
Маршмеллоу лимон с имбирем, рецепт.
Маршмеллоу жареный с ванилином, рецепт.
Маршмеллоу лесной орех, рецепт.
Маршмеллоу кофейный, рецепт.

Маршмеллоу без белка.
Маршмеллоу без белка, рецепт-конструктор.

Как наполнить маршмеллоу разными вкусами:
ягоды, орехи и шоколад, цитрусовые, сухие добавки.
Фигурки из апельсинового маршмеллоу, рецепт.
Маршмеллоу клубника с лаймом, рецепт.
Маршмеллоу ягодный микс, рецепт.
Маршмеллоу пончики черника с лавандой, рецепт.
Маршмеллоу красная смородина — лимон, рецепт.
Маршмеллоу с ликёром Бейлиз, рецепт.

Маршмеллоу зверюшки.
Рецепт и описание приготовления.
Нюансы и советы по работе с массой.
Возможные ошибки и их причины.

Цена1390 руб


Материал «Сборник маршмеллоу рецептов [Татьяна Барковская]», возможно, скоро появится на EGROUND.
Воспользуйтесь поиском, может быть, он уже опубликован.
 
Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.
Сверху Снизу