Скачать Новогоднее меню под ключ а-ля русс - Ващенко (2025)

[bart]

Новогоднее меню под ключ а-ля русс​

Автор: Ольга Ващенко

Курс «Новогоднее меню под ключ а-ля русс» — это готовая система подготовки праздничного стола, которая поможет организовать эффектное новогоднее меню без спешки и стресса. Программа объединяет авторские рецепты, пошаговый план подготовки и видеоруководства, позволяя создать праздничный ужин с ресторанной подачей даже в домашних условиях.

Материал курса построен по принципу кулинарного бокса: участники получают продуманное меню, список продуктов и понятную систему заготовок. Такой подход позволяет заранее распределить приготовление блюд, чтобы в день праздника всё было готово вовремя, а процесс готовки приносил удовольствие.

Особое внимание уделяется подаче и сочетанию вкусов. Блюда в меню объединяют традиционные мотивы русской кухни и современную гастрономию, благодаря чему праздничный стол выглядит стильно и производит впечатление на гостей.

В программе курса:

• пошаговый план подготовки новогоднего стола
• видеорецепты с подробными объяснениями
• список необходимых продуктов и рекомендации по покупкам
• система заготовок для удобной организации готовки
• советы по подаче блюд и оформлению праздничного стола

Новогоднее меню включает:

• салаты: оливье с говядиной в подаче «тирамису», сельдь под шубой «битое стекло»
• закуски: беби-картофель с селёдкой и икрой палтуса, крошка-картошка с икрой и сливочным маслом
• карпаччо из сыровяленой шейки с хурмой, страчателлой и домашним песто
• вителло тоннато с подкопчённым соусом
• мини-брускетты: креветка айоли, цитрусовый лосось с горчичным соусом, шейка с каперсами
• горячие блюда: сливочный рулет из форели с икрой, говяжий рулет с песто и черносливом, куриный рулет с клюквой и фисташками
• десерты: чизболлы с вишней, апельсиновая панна котта с карамелью и розмарином

В дополнение к основному меню участники получают бонусные материалы. Среди них — рецепт домашнего лимончелло, праздничный гастрономический венок и оригинальный бокс-«свеча», который станет эффектным элементом новогоднего стола.

Курс подойдёт тем, кто хочет приготовить красивый и разнообразный праздничный ужин, удивить гостей оригинальной подачей и создать атмосферу настоящего новогоднего праздника.


Продажник:

Для просмотра вы должны войти или зарегистрироваться.

Скачать: