EGround
Редактор
- Сообщения
- 66.105
- Реакции
- 285
Складчина: Моти маминой подруги [Тариф Полный Умотий] [Cupketik] [Екатерина Алехина]
Курс «Моти маминой подруги» от Cupketik — это комплексное обучение приготовлению моти, японских рисовых десертов, с полного нуля до профессионального уровня.
Если хотите освоить искусство моти с нуля и научиться готовить вкусные и красивые десерты по оригинальным рецептам, тариф Полный Умотий — идеальный выбор!
Программа:
Модуль 1. Начинки:
- Раффаэло
- Роза малина
- Дайкири-киви
- Манго-Малибу
- Яблоко кардамон
- Топленая брусника
- Сметанный медовик
- Бекон-арахис
- Грейпфрутовая карамель
- Груша-малина
- Розмарин-клюква
- Маракуйя-вишня
- Взрывная гречка
- Раф с сырной пенкой
- Вишневое пиво
- Арахис-банан
- Фундучное пралине
- Пряная слива
- Мятное мороженое с шоколадной крошкой
- Маракуйя-вишня
В модуле:
- 18 красочных подробных техкарт на каждую начинку
- 18 видеоуроков на каждую начинку
- 18 таблиц себестоимости
- Гайд — теория начинки
- Список инвентаря
- Список ингредиентов
- Видеоурок декор моти
- Видеоурок хранение начинок моти
Модуль 2. Тесто
- Тесто-слайм
- Классическое тесто
- Тесто на молоке
- Тесто на фруктовом пюре
В модуле:
- 4 красочных подробных техкарты
- Гайд: теория
- Гайд: инвентарь
- Гайд: ингредиенты
- 4 видеоурока приготовления каждого вида теста
- Видеоурок: сборка моти
- Видеоурок: как сделать мраморный эффект у моти
- Видеоурок: окрашивание теста
- Видеоурок: декор моти
- Таблица себестоимости
- Видеоурок: хранение моти
Модуль 3. Сотрудничество
- Видеоурок "Как выйти на кафе"
- Файлы "Как составить коммерческое предложение"
- Файл "Договор"
- Файл "Таблица себестоимости моти, как установить свою цену"
- Видеоурок "Как взаимодействовать с рестораном. Все секреты и выгоды"
Новый праздничный модуль к 14 февраля
- Коктейльные начинки моти и твой идеальный прогрев к празднику
Тариф Полный Умотий
- Все модули
- + новый праздничный модуль к 14 февраля
Цена 7999 руб.
