EGround
Редактор
- Сообщения
- 66.090
- Реакции
- 285
Складчина: Капкейки Красный бархат (2020) [Konfect] [Ксения Нохрина] [Повтор]
Я думаю, все, когда-нибудь пробовали готовить красный бархат, и в виде торта, и в виде кексов, по разным рецептам с интернета. Вот и у меня были такие эксперименты не раз, но каждый раз все заканчивалось провалом, потому что тесто было нереально жирное всегда с огромным количеством масла. Я никак не могла подобрать нужный мне баланс.
Пока не нашла одну вариацию и не доработала рецепт под себя, в тот момент очередной раз поняла, что многие рецепты требуют доработок, как ни крути. Теперь они стали не жирными и потрясающе вкусными, влажными. По этому же рецепту я собираю бисквитный торт красный бархат, поэтому покупая этот урок, это 2 в одном. По этому рецепту вы сможете приготовить вкуснейшие капкейки, а также собрать торт красный бархат.
А еще это один из любимых мной бисквитов в бисквитные торты, достаточно всего лишь убрать из теста какао и красный краситель, добавить ваниль и вуаля — у вас потрясающий рецепт ванильного влажного бисквита.
Базовый инвентарь:
- Миксер
- Бумажные капсулы под капкейки
- Кондитерские мешки
- Насадка 11мм звезда открытая для декора
Автор Ксения Нохрина
- Я — шеф-кондитер и владелица одной из лучших онлайн-школ кондитерского искусства в России.
- Свой путь я начинала в 2015 году на уютной домашней кухне, когда у меня был лишь ручной миксер и одно железное кольцо. Тогда возможности казались ограниченными, а мечты — далекими.
- С тех пор мой путь привел меня к созданию полного спектра уроков, мастер-классов и онлайн-курсов.
- Каждый курс создается с теплом, заботой и личным подходом. На вопросы учеников я отвечаю сама, без посредников.
- Мои занятия помогают вам шаг за шагом погружаться в мир кондитерского искусства, делясь проверенными рецептами и секретами мастерства.
- За эти годы я имела честь обучать талантливых людей, которые сегодня находят свое место в ресторанах, открывают собственные кондитерские или достигают успеха на конкурсах.
- Это вдохновляет меня продолжать делиться своими знаниями и опытом.
- Мы успешно преодолели немало испытаний, что подтверждает нашу способность быстро адаптироваться к изменениям и предлагать актуальные, востребованные уроки.
- На нашем сайте вы найдете всю необходимую информацию для выбора удобного формата обучения — от практических мастер-классов до подробных онлайн-курсов.
- Мы уверены, что каждый урок поможет вам раскрыть свои таланты и сделать первый шаг к воплощению мечты в мире сладостей.
- Добро пожаловать в нашу теплую и искреннюю школу, где каждый рецепт создается с любовью!
Цена 1200 руб.
Повтор:
