• TopKursy - РЕДКИЕ Удаленные КУРСЫ!

    Эксклюзивные материалы, недоступные на других источниках.

    Откройте доступ к уникальным знаниям прямо сейчас!

    Подробнее

Скоро! Чизкейк на палочке Raffaello (2025) [Оксана Волкова]

Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.
EGround

EGround

Редактор
Сообщения
66.105
Реакции
285

Складчина: Чизкейк на палочке Raffaello (2025) [Оксана Волкова]​


upload_2026-8-1_0-58-42.png


Подробное описание этапов приготовления пирожного (со сроками хранения каждой составляющей), нюансов выпечки, сборки и правильной стабилизации.

Благодаря техкарте вы научитесь готовить:

  • Песочное тесто (сабле) для основы
  • Запеченный чизкейк с добавлением кокосовой пасты
  • Нежнейший кокосовый крем на заварной основе
  • Хрустящий слой с идеальными пропорциями и балансом вкусов
  • Глазирующий слой на основе белого шоколада

Помимо этого дам рекомендации по ингредиентам и нарезке чизов.
Доступ к техкарте: бессрочный

Цена 2000 руб.


Материал «Чизкейк на палочке Raffaello (2025) [Оксана Волкова]», возможно, скоро появится на EGROUND.
Воспользуйтесь поиском, может быть, он уже опубликован.
 
Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.
Сверху Снизу