Скоро! Маасдам [СырДоДыр] [Ольга Лазарева]

[EGround]

Складчина: Маасдам [СырДоДыр] [Ольга Лазарева]​

Упругий, мягкий сыр со сладковато-ореховым вкусом, запахом фруктов. С большими дырками.
Этот сыр один из самых популярных в России и во всем мире.

Программа

1) Теория

• Что понадобится для приготовления Маасдама
• Маасдам и его братья — похожие сыры в разных странах
• Пропионовые бактерии — кладезь пользы
• Особенности приготовления Маасдама и отличие от Эмменталя

2) Практика
Видеоурок + техкарта: Приготовление сыра ,

Цена 1600 рублей

Материал «Маасдам [СырДоДыр] [Ольга Лазарева]», возможно, скоро появится на EGROUND.

You must be registered for see links

, может быть, он уже опубликован.