пирожные - список тем на EGround

5 хитовых курсов — в одном наборе. Кондитерский микс Автор: Алена Зефирка «5 хитовых курсов — в одном наборе. Кондитерский микс» — это большой практический набор Алены Зефирки для начинающих и действующих кондитеров, которые хотят расширить ассортимент, освоить востребованные десерты...

Набор кондитера - основа вкуса Автор: Юлия Доценко «Набор кондитера - основа вкуса» — практический курс для кондитеров, которые хотят перестать каждый раз собирать десерты с нуля и перейти к понятной системе вкусов, заготовок и готовых изделий. Обучение помогает создать собственный...

Картошка «Men’s Club. 6 вкусов крепкого характера. С градусом» Автор: Оксана Волкова «Картошка Men’s Club. 6 вкусов крепкого характера. С градусом» — это подробный сборник по приготовлению авторских пирожных «Картошка» во взрослых вкусах с ярким алкогольным акцентом. Это не классический...

Осенние вкусы макарон Автор: Анна Томильчик. В центре внимания осеннего ассорти в этом году родные для русского человека ягоды – клюква, брусника, облепиха. И самый мой любимый русский фрукт – яблоко. А еще специи, орехи и мед. На вебинаре 20 октября 2021 года 5 сбалансированных начинок...

Пирожные для кофейни KICA - Карим Буржи С переводом на русский язык ПРОГРАММА КУРСА ИНКА кекс ПЕКАН кекс АНТЕП кекс Шоколадный эклер АЛЬБА тарталетка с фундуком МОЗАИК порционный рулет Тирамису рулет РЕЗУЛЬТАТЫ ОБУЧЕНИЯ Вы узнаете что такое “finger cake” и “travel cake”, изучите секреты...

Название: Нежнейшие пирожные «Макаронс» + 6 вкуснейших начинок (2019) Автор: Pastry School Описание: Макаронс покорили сердца всех любителей сладкого и попутно приобрели славу очень капризного десерта, доступного лишь опытным шефам. Вы хотите научиться готовить макаронс в домашних условиях и...

Муссовые пирожные Три шоколада Алина Ахмадиева (Alina2cake School) Давайте познакомимся! Меня зовут Алина Ахмадиева, с детства я влюбилась в кондитерское дело и до сих пор безнадежно влюблена. И кажется, это взаимно. Мне хотелось знать все! От приготовления простого бисквита до самых сложных...

Классические мини-пирожные Алина Ахмадиева Ингредиенты 1. Белок 2. Сахар 3. Сахарная пудра 4. Сыр Маскарпоне 5. Сливки 33-35% Продажник: *** Скрытый текст: У Вас недостаточно прав для просмотра скрытого текста. Посетите тему на форуме! *** Скачать: *** Скрытый текст: У Вас недостаточно...

Сладкий праздник. Стильные торты, печенья, пирожные Автор: Пегги Поршен Пегги Поршен – буквально покорила Лондон. Она открыла кондитерскую, которая стала достопримечательностью столицы Великобритании. Пегги завоевала лондонцев своим мастерством кондитера и умением создавать удивительно...